®Pečeni oslić s krumpirom i peršinom
„Pečeni oslić s krumpirom jednostavno je jelo iz pećnice koje spaja bijelu ribu, krumpir i svježe začinsko bilje. Limun i peršin donose svježinu, a tanak sloj soli u pripremi ostavlja više prostora kalijem bogatom povrću.“
Fotografija je simboličan prikaz jela i ne mora u detalje odgovarati receptu. Foto: https://kaboompics.com/ / Pexels
Sastojci
Priprema
- Zagrijati pećnicu na 200 °C.
- Krumpir oprati, narezati na kriške i rasporediti u pekaču s pola količine maslinovog ulja.
- Peći krumpir 15 minuta dok ne počne mekšati.
- Nasjeckani celer i file oslića staviti na krumpir, preliti ostatkom ulja i sokom limuna.
- Posuti peršinom, ružmarinom i crnim paprom.
- Vratiti u pećnicu i peći još 15 do 18 minuta, dok se riba ne raspadne na listiće.
Vrijednosti su procjena po porciji, izračunata iz navedenih količina sastojaka. Stvarne vrijednosti ovise o namirnicama koje koristite, veličini porcije i načinu pripreme, pa mogu odstupati. Podaci su informativni i ne zamjenjuju savjet nutricionista ni liječnika, osobito ako pratite propisanu prehranu.
Jelovnik složen prema vama. Vodiči po mjeri vodi vas kroz 12 tjedana - tjedni plan obroka, zamjene za sastojke koje ne jedete i popis za kupnju. Sve u aplikaciji, bez traženja recepata.
Pogledaj vodič