Varivo od boba i ječma sa svinjetinom
Sastojci
Priprema
- Bob očistite i operite.
- Ječam operite i stavite u zdjelu s hladnom vodom.
- Svinjsku plećku narežite na kockice.
- Luk nasjeckajte na sitno, a mrkvu i celer narežite na kockice.
- Luk, mrkvu i celer pirjajte na maslinovom ulju dok ne omekšaju.
- Dodajte meso i pirjajte dok ne porumeni.
- Dodajte bob, ječam, crvenu papriku, sol, papar, lovorov list, origano i bosiljak.
- Prelijte vodom da prekrije sve sastojke.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata, ili dok se ječam ne skuha.
- Poslužite toplo uz kruh ili rižu.
Vrijednosti su procjena po porciji, izračunata iz navedenih količina sastojaka. Stvarne vrijednosti ovise o namirnicama koje koristite, veličini porcije i načinu pripreme, pa mogu odstupati. Podaci su informativni i ne zamjenjuju savjet nutricionista ni liječnika, osobito ako pratite propisanu prehranu.
Jelovnik složen prema vama. Vodiči po mjeri vodi vas kroz 12 tjedana - tjedni plan obroka, zamjene za sastojke koje ne jedete i popis za kupnju. Sve u aplikaciji, bez traženja recepata.
Pogledaj vodič
Varivo od boba i ječma sa svinjetinom - dodatne informacije
Varivo od boba i ječma uz dodatak svinjetine ili piletine super je kada imate malo vremena za pripremu a istovremeno želite pojesti nešto kvalitetno.
Bob je mahunarkasto povrće koje potječe iz Male Azije. Bob se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Europu, Sjevernu Ameriku, južnu Ameriku, Afriku i Aziju. Bob je bogat proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Bob se najčešće koristi u kuhanju, ali se može koristiti i za ishranu životinja.
Evo nekoliko primjera kako se bob koristi u kuhanju:
Može se koristiti u juhama, variva, salatama, umacima, pahuljicama, pecivima i drugim jelima. Može se koristiti svjež, smrznut ili konzerviran. Može se kuhati na pari, kuhati, pržiti ili peći.
Bob je zdrava i svestrana namirnica koja se može koristiti u mnogim različitim jelima.