®Slanutak pirjan s bundevom i mrkvom
„Jesensko povrće i slanutak skuhani zajedno u jednom loncu daju gust obrok bez puno pripreme. Bundeva i mrkva unose prirodnu sladoću, a kadulja daje jelu miris jeseni.“
Fotografija je simboličan prikaz jela i ne mora u detalje odgovarati receptu. Foto: Anca / Pexels
Sastojci
Priprema
- Na maslinovom ulju pirjati luk dok ne postane staklast.
- Dodati bundevu i mrkvu te pirjati nekoliko minuta uz povremeno miješanje.
- Umiješati kumin i listove kadulje, pa uliti rajčicu iz konzerve.
- Uliti malo vode da povrće bude prekriveno, pokriti i pirjati dok ne omekša.
- Dodati ocijeđeni slanutak i kuhati još pet minuta da se okusi sjedine.
- Začiniti paprom, posipati peršinom i poslužiti toplo.
Vrijednosti su procjena po porciji, izračunata iz navedenih količina sastojaka. Stvarne vrijednosti ovise o namirnicama koje koristite, veličini porcije i načinu pripreme, pa mogu odstupati. Podaci su informativni i ne zamjenjuju savjet nutricionista ni liječnika, osobito ako pratite propisanu prehranu.
Jelovnik složen prema vama. Vodiči po mjeri vodi vas kroz 12 tjedana - tjedni plan obroka, zamjene za sastojke koje ne jedete i popis za kupnju. Sve u aplikaciji, bez traženja recepata.
Pogledaj vodič