®Pečeni batat, mrkva i komorač s orasima
„Pečeni batat, mrkva i komorač jesensko su jelo koje se gotovo samo radi u pećnici. Limun i orasi daju blagu kiselost i hrskavost, pa dodatna sol nije potrebna.“
Fotografija je simboličan prikaz jela i ne mora u detalje odgovarati receptu. Foto: Mateusz Dach / Pexels
Sastojci
Priprema
- Zagrijati pećnicu na 200 °C.
- Batat i mrkvu oguliti i narezati na kockice, komorač narezati na kriške.
- Povrće staviti na lim obložen papirom za pečenje, preliti maslinovim uljem i sokom limuna, posipati ružmarinom i paprom.
- Peći 30 minuta, povremeno promiješati da se ravnomjerno zapeče.
- Pred kraj pečenja dodati nasjeckane orahe i pustiti još 5 minuta da se lagano zapeku.
- Poslužiti toplo, posuto svježim peršinom i naribanom korom limuna.
Vrijednosti su procjena po porciji, izračunata iz navedenih količina sastojaka. Stvarne vrijednosti ovise o namirnicama koje koristite, veličini porcije i načinu pripreme, pa mogu odstupati. Podaci su informativni i ne zamjenjuju savjet nutricionista ni liječnika, osobito ako pratite propisanu prehranu.
Jelovnik složen prema vama. Vodiči po mjeri vodi vas kroz 12 tjedana - tjedni plan obroka, zamjene za sastojke koje ne jedete i popis za kupnju. Sve u aplikaciji, bez traženja recepata.
Pogledaj vodič