®Hladna salata od pečene paprike i patlidžana
„Osvježavajuća salata od povrća pripremljena bez pećnice, na roštilju ili tavi. Idealna za vruće ljetne dane i lagani ručak s kontroliranim unosom ugljikohidrata.“
Fotografija je simboličan prikaz jela i ne mora u detalje odgovarati receptu. Foto: Cristian Mihaila / Pexels
Sastojci
Priprema
- Papriku i patlidžan narežite na kolutove i ispecite na vrućoj tavi ili grill ploči bez ulja dok ne omekšaju.
- Pečeno povrće ogulite ako želite i narežite na trakice.
- Rajčice narežite na kockice i dodajte povrću.
- Sitno nasjeckajte češnjak i peršin.
- U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ocat, češnjak, sol i papar.
- Prelijte preljevom preko povrća, pospite peršinom i ostavite 10 minuta da se sjedini.
Vrijednosti su procjena po porciji, izračunata iz navedenih količina sastojaka. Stvarne vrijednosti ovise o namirnicama koje koristite, veličini porcije i načinu pripreme, pa mogu odstupati. Podaci su informativni i ne zamjenjuju savjet nutricionista ni liječnika, osobito ako pratite propisanu prehranu.
Jelovnik složen prema vama. Vodič za dijabetes vodi vas kroz 12 tjedana - tjedni plan obroka, zamjene za sastojke koje ne jedete i popis za kupnju. Sve u aplikaciji, bez traženja recepata.
Pogledaj vodič